1h28min | Sortie le 26 avril 2017 |

Noma au Japon : Réinventer le meilleur restaurant au monde

Photo du film : Noma au Japon : Réinventer le meilleur restaurant au monde
| 1h28min

Synopsis

Janvier 2015. Le NOMA vient de recevoir pour la 4ème fois le titre de meilleur restaurant du monde. Le chef, René Redzepi, décide de fermer son restaurant de Copenhague pour ouvrir une résidence de deux mois à Tokyo, au Japon. Le but : proposer un menu exceptionnel de quatorze plats spécialement conçus pour l’occasion. René Redzepi et sa brigade ont six semaines pour créer de toutes pièces un menu unique et novateur en harmonie avec la culture japonaise, avec des produits et des saveurs qu’ils ne connaissent pas. Une course contre la montre s’engage.

Affiche du film : Noma au Japon : Réinventer le meilleur restaurant au monde

Informations

Date de sortie

26 avril 2017

Durée

1h28min

Pays

Genres

Documentaire
 

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Noma au Japon : Réinventer le meilleur restaurant au monde

Bande-annonce VF Noma au Japon : Réinventer le meilleur restaurant au monde

Photos

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