Après les araignées et les fourmis géantes, monstres des séries Z américaines des années 50, il y eut les tomates tueuses. Aujourd'hui, il s'agit d'une moussaka de 30 mètres de haut. Normal, puisque cette comédie, où l'on peut croiser moult créatures légèrement vêtues, des scientifiques gays et des travestis obèses, est... grecque !
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L'ogre Shrek, monstre vert, cynique et malicieux, voit sa tranquilité perturbée par l'arrivée de créatures féériques bannies par le méchant Farquaad. Il conclut un accord avec ce dernier, promettant de délivrer sa princesse Fiona des griffes d'un dragon.
Mais la belle cache un secret qui va entraîner tout le monde dans la grande aventure.