C'est à l'âge de 9 ans que Florian monte pour la première fois sur une scène afin d'y jouer une pièce de fin d'année scolaire. A l'âge de 12 ans, il s'inscrit à son réel premier cours de théâtre afin de parfaire sa formation de comédien.
Son parcours d'élève lui permet d'explorer le répertoire classique, la Tragédie Grec et les auteurs contemporains. Mais Florian ne s'arrête pas au théâtre, il joue dans différents courts-métrages et quelques spots publicitaires pour la télévision, y découvrant un nouvel univers : celui de l'image. Très vite, il se passionne pour l'écriture et réalise son premier court métrage "A Trois". En 2006, il fait une rencontre décisive, il passe une audition pour un long-métrage intitulé Le Chien, réalisé par Christian Monnier. Ce dernier lui fait confiance et l'engage pour le rôle titre. Il s'agit désormais de défendre son premier grand rôle au cinéma.
