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Loren Collins, fine gueule depuis sa plus tendre enfance, est viré de son poste de chef cuisinier dans la Marine américaine. Il échoue à Dijon avec une vague promesse d'emploi dans l'un des plus prestigieux établissements de la gastronomie française : le ''4 étoiles'' de Louis Boyer. Un homme charmant... si ce n'était son caractère de cochon.
