Paz Encina est née à Asuncion, au Paraguay, en 1971.En 1996, elle est admise à l'Université du cinéma où elle obtient une maitrise en cinématographie (2001). En 1997, elle réalise en vidéo "La sieste", pour lequel elle reçoit le 2ème prix au festival de vidéo Arte BA (Buenos Aires).En 1998, elle tourne en 16 mm le court métrage "Les charmes du jasmin". En 2000, elle tourne en vidéo le court ...
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