Surnommée Zoe the CatCascadeuse et actrice néo-zélandaise.Zoe Bell est née en 1978 dans l’île Waiheke à proximité d'Auckland en Nouvelle Zélande. Elle y pratique le Tae Kwon Do et la plongée sousmarine.
Cascadeuse de renom, elle entame sa collaboration avec Tarantino sur
Kill Bill, où elle a servi de doublure cascade à Uma Thurman, avant d'inscrire son nom au générique de
Catwoman, avec Sharon Stone et Halle Berry. Doublure cascade de Lucy Lawless pour la série culte "Xena : La Guerrière", elle a occupé la même fonction pour "Alias" et "Cleopatra 2525".
Le documentaire
Double Dare évoque son parcours, ainsi que celui de la cascadeuse légendaire Jeannie Epper. On y apprend comment ces deux femmes encaissent les coups et quelles difficultés elles doivent affronter au quotidien dans un univers profondément masculin. En 2007 elle collabore à nouveau avec
Quentin Tarantino mais en tant qu'actrice cette fois dans
Boulevard de la mort, dans lequel elle joue son propre rôle.
Elle fait ses débuts de comédienne en 2009 dans
Bliss aux côtés de
Ellen Page, une comédie dramatique réalisée par Dew Barrymore.