« Entre récit d’une rédemption et ode à la grande cuisine, le film se perd et n’approfondit pas le propos. Sympathique mais paresseux et peu rythmé, il offre toutefois à Bradley Cooper un personnage efficace et taillé sur mesure. »
Caroline Vié
« Dommage que ce film, servi froid, se révèle assez fade de surcroît, car il possédait tous les ingrédients pour régaler les spectateurs. »
Kahina Sekkai
« Malgré son rebondissement, le scénario n’offre pas d’originalité et se noie dans les clichés, allant jusqu’à justifier toutes les misères infligées par Adam Jones à son personnel et à ses amis au nom de son prétendue génie. »
Nicolas Didier
« Prenez un concept télévisuel à succès. Mélangez avec un scénario au rabais. Saupoudrez le tout avec pas mal de bavardages, quelques pétages de plombs façon Cauchemar en cuisine et des gros plans hachés menu sur de belles assiettes. Vous obtiendrez un plat du jour parfaitement fade. »
Thomas Sotinel
« Cette rédemption d'un cuisinier qui conquiert l'amour de sa saucière bien-aimée reste insipide. »
Pierre Fornerod
« Un scénario prévisible sous les caméras de John Wells. »
Isabelle Danel
Caroline Vié
Kahina Sekkai
Nicolas Didier
Thomas Sotinel
Pierre Fornerod
