Après avoir écrit les scénarii de divers courts métrages et un documentaire consacré à François Mittérand, Fabien Onteniente réalise son premier film en 1990, A la vitesse d'un cheval au galop.
1 an plus tard, il filme Florent Pagny et Jean Rochefort affairés à discuter dans un lavomatic dans Tom est tout seul.
En 1997, il dirige Bruno Solo et Daniel Russo dans la comédie sociale Grève Party.
Il connaîtra ensuite le succès avec Jet Set (1999), une satire du monde people, dont il signera une suite en 2004.
Auparavant, il s'était penché de manière humoristique sur l'univers du football avec 3 zéros dans lequel il mettait en scène Lorant Deutsch et Samuel Le Bihan.
En 2006, il fait tourner Franck Dubosc dans Camping, qui connaît une vive popularité.
2 années après, il collabore une nouvelle fois avec l'humoriste pour le film Disco.
