Jean-François Gallotte est un acteur français né le 18 novembre 1953 à Paris. Il commence sa carrière en pratiquant le théâtre de rue et collabore avec plusieurs compagnies, notamment le Théâtre Imaginaire, la Compagnie de la Jacquerie et le Théâtre du Soleil d'Ariane Mnouchkine. À la fin des années 1970, il se réoriente vers la réalisation. Il a également travaillé comme animateur à la radio Carbone 14 sous le pseudonyme de David Grossexe. Par la suite, il enchaîne régulièrement les tournages pour la télévision et le cinéma tout en se produisant sur les scènes des théâtres parisiens.