"Un petit jeu sans conséquence" de Jean Dell et Gérald Sibleyras, "L'Amour est enfant de salaud" de Alan Ayckbourn, "Jacques a dit" de Marc Fayet, "La Sainte Catherine" de Stephan Wojtowicz, "Chocolat Piment" de Christine Reverho "Sans mentir" de Xavier Daugreilh, "Mains n'te promène donc pas toute nue" et "Feu, la mère de Madame",spectacles qui lui valurent de nombreux succès.
José Paul a aussi travaillé sous la direction de Stephan Meldegg (Moi, Feuerbach),
Alain Sachs (Un fil à la patte, La Locandiera), John Malkovich (Good Canary).
A la télévision, il a tourné une quarantaine de téléfilms et on l'a vu récemment au
cinéma dans des films de Jean Becker, Francis Veber et Yvan Caldérac.
Par ailleurs, il a été nominé à cinq reprises aux Molières, trois fois en tant que metteur
en scène et deux en tant que comédien.
