Nicole Ari Parker Kodjoe est née le 7 octobre 1970. C'est une actrice et mannequin américaine.
Au début de sa carrière, elle a participé à plusieurs films indépendants acclamés par la critique, notamment The Incredibly True Adventure of Two Girls in Love (1995), Boogie Nights (1997), 200 Cigarettes (1999), et The Adventures of Sebastian Cole, lauréat du Festival du film de Sundance en 1999.
Elle a joué dans plusieurs séries télévisées, notamment Second Time Around, Les Experts : Manhattan et The Deep End. Son véritable succès à la télévision est venu grâce au drame Soul Food diffusé sur Showtime, dans lequel elle a tenu le rôle principal de 2000 à 2004. Au cinéma, elle a participé à des films populaires comme Blue Streak (1999), Brown Sugar (2002) et Welcome Home Roscoe Jenkins (2008).
Elle est mariée à Boris Kodjoe, ancien mannequin devenu acteur, et ensemble ils ont deux enfants.