Né dans le sud-est de Londres en 1973, Shaun Parkes fait ses études à l'université de Lewisha, puis à la Royal Academy of Dramatic Art.
Son premier rôle, Roméo dans Roméo et Juliette à Scarborough, lui a permis de se faire remarquer et depuis, il a régulièrement travaillé pour la télé. Ce n'est qu'avec le film devenu culte en Grande-Bretagne Human traffic que Shaun est perçu comme une star du grand écran autant que du petit écran. Des rôles dans Le retour de la momie, Casanova de Russell T Davis, et le très apprécié Chronique d'un scandale (avec Judi Dench et Cate Blanchett) ont fait de Shaun un des acteurs britanniques les plus polyvalents.
Il tourne une série policière pour la BBC, Kiss of Death, et enchaîne en 2009 avec The Club où il joue Bob.
