William Michael Hootkins est né le 5 juillet 1948 à Dallas, au Texas. Il a déménagé à Londres, en Angleterre, au début des années 70 et y a vécu jusqu'en 2002. Hootkins était acteur au Theatre Intime pendant ses études à l'université de Princeton, où il a appris à parler le mandarin couramment. Il s'est également formé en tant qu'acteur à la London Academy of Music and Dramatic Arts et a fréquenté St. Marks, où il était dans le même groupe de théâtre que Tommy Lee Jones. Cet acteur imposant et corpulent a commencé sa carrière au cinéma et à la télévision au milieu des années 70. Parmi ses rôles les plus mémorables figurent le premier pilote rebelle à être tué en attaquant l'Étoile de la Mort dans "La Guerre des étoiles", l'assistant maladroit du scientifique Topol dans "Flash Gordon", le commandant Eaton, envoyé par le gouvernement américain dans "Les Aventuriers de l'arche perdue", l'un des fils déments de Rod Steiger dans "American Gothic", un lieutenant de police corrompu dans "Batman", un voyeur répugnant et louche dans "Hardware", un brutal chef de la police sud-africaine dans "Dust Devil", le mystérieux et fourbe Mr. X dans "Hear My Song", un cadre d'entreprise hautain dans "Death Machine", le Père Noël dans "Like Father, Like Santa" et un vampire qui chante l'opéra dans "The Breed". De plus, Hootkins a eu de petits rôles dans deux films de "La Panthère rose" : il joue un chauffeur de taxi dans "La Piste de la Panthère rose" et "La Malédiction de la Panthère rose".
Parmi les séries télévisées dans lesquelles il a fait des apparitions figurent "Yanks Go Home", "Agony", "Play for Today", "Tales of the Unexpected", "The Life and Times of David Lloyd George", "Brett Maverick", "Cagney and Lacey", "Taxi", "Hammer House of Mystery and Suspense", "Poirot", "Chancer", "Les Aventures du jeune Indiana Jones", "The Tomorrow People", "À la Maison-Blanche" et "Absolute Power". Hootkins a reçu de nombreux honneurs pour sa performance exceptionnelle dans le rôle de Sir Alfred Hitchcock dans la pièce à succès de Terry Johnson "Hitchcock Blonde". En plus de ses nombreux crédits au cinéma et à la télévision, Hootkins était également un artiste vocal populaire et prolifique qui a enregistré des dizaines de pièces pour BBC Radio Drama ; il a fourni les voix de personnages emblématiques tels qu'Orson Welles, J. Edgar Hoover et Winston Churchill. William Hootkins est décédé d'un cancer du pancréas le 23 octobre 2005.