Été 1986, les restes d’un corps mutilé sont retrouvés sur une plage de Macau. Rapidement, l’enquête conduit vers un petit restaurateur dont les délicieuses brioches au porc sont réputées dans toute la ville. Anthony Wong, l’un des acteurs les plus impressionnants de Hong Kong, incarne d’une manière des plus troublantes, un cuisinier tueur. Herman Yau, véritable maître du genre, qui a également réalisé «Ebola Syndrome», signe avec cette macabre histoire inspirée de faits réels, un chef-d’oeuvre de la catégorie III.
