Khattar et Anaïs, deux chimistes licenciés, dans un Liban au bord de l’abîme, tentent une expérience singulière : survivre en se nourrissant de chair humaine. Un jour, la femme disparaît. L’homme se voit entraîné dans un trafic d’import-export de viandes humaines contre armes numériques high-tech de sniper…
C’est le jour de la fête de l’indépendance du Liban : 3 femmes qui ne se connaissent pas prennent un même bus qui va les emmener à la prison située dans l’arrière-pays. Au milieu de cette terre aride, parsemée de mines et de rêves décapités, le voyage devient la quête de leur propre indépendance.