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Voyage dans l’Angleterre des années 1960, évocation nostalgique d’une époque révolue, Toast est une histoire douce-amère et poignante, rythmée par les chansons de Dusty Springfield.
''Un cuisinier qui écrit'' : c’est ainsi que se définit Nigel Slater, par ailleurs animateur de sa propre émission de télévision à la BBC. Adapté de son livre de souvenirs, Toast est une savoureuse lettre d’amour aux goûts et aux odeurs de l’enfance qui l’ont accompagné dans son passage à l’âge adulte, et un délicieux mélange de larmes et de rire. Car, à la mort de sa mère, l’enfant dispute l’amour de son père à la gouvernante à coup de… bons petits plats.
Ray et Steve, son fils adoptif, son petit frère, son pote, dirigent une bande de bras cassés pour repeindre pendant l'été 24 kms de pylônes électriques sur la lande du Yorskshire. Tout marche sur des roulettes jusqu'à l'arrivée de Gerry, une grimpeuse australienne d'une vingtaine d'année qui choisit les bras de Ray, déclenchant le départ de Steve.
