Les secrets du goût - Conférence France Inter

Au menu, des expériences gustatives inédites et un voyage immersif au cœur de nos papilles avec François Régis-Gaudry et ses invités pour apprendre ensemble à mieux déguster :  

Gabriel Lepousez, agrégé de biologie, docteur en neurosciences, chercheur dans l’unité Perception et Mémoire de l’Institut Pasteur et professeur à l’école du nez de Jean Lenoir. 

Stéphanie Le Quellec, cheffe doublement étoilée, restaurant La Scène à Paris. 

Jérôme Gagnez, chroniqueur de l’émission « On va déguster » et fondateur de « Vers le vin ». 

Une soirée unique présentée par François-Régis Gaudry, à vivre au studio 104 de la Maison de la radio et de la musique et en direct dans plus de 150 salles de cinéma en France, mardi 5 avril 2022 à 20h.