RACETRACK raconte l'histoire de l'hippodrome de Belmont, l'un des principaux hippodromes au monde pour les courses de pur-sang. Le film met en lumière l'entraînement, l'entretien et les courses des chevaux pur-sang. Des événements quotidiens sont montrés : dans la ligne droite arrière - le pansage, l'alimentation, le ferrage et les soins des chevaux et la préparation aux courses ; sur la piste d'entraînement, les différents aspects de l'entraînement, de l'exercice et du chronométrage des chevaux ; au paddock - la présentation des chevaux avant la course ; et dans les tribunes - les paris et le visionnage des courses. Le film contient également des séquences montrant la variété du travail effectué par les entraîneurs, les jockeys, les agents de jockeys, les palefreniers, les marcheurs, les palefreniers et les vétérinaires.
