Allan Lee Graf, né le 16 décembre 1949, est un athlète, acteur, cascadeur et réalisateur américain.
Joueur de football au lycée San Fernando de Los Angeles, en Californie, Graf a joué en tant que garde offensif pour les Trojans de l'Université de Californie du Sud, champions nationaux invaincus en 1972. Après une brève expérience dans le football professionnel, Graf s'est retrouvé à travailler dans le cinéma de cascades, et au fil du temps, il est devenu coordinateur de cascades et réalisateur de deuxième équipe à Hollywood.