Anna Falchi est née Anna Kristiina Palomäki le 22 avril 1972 à Tampere, en Finlande, fille d'un père italien Benito (Tito) et d'une mère finlandaise Karina. Anna a un frère Saro et un demi-frère en Suède, Peter (même père). En 1978, à l'âge de six ans, elle a déménagé en Italie avec sa famille. Elle a commencé sa carrière comme mannequin. Elle est apparue pour la première fois à la télévision dans une publicité pour une banque italienne en 1992. Cette annonce mettait en vedette Paolo Villaggio et a été réalisée par le célèbre Federico Fellini. Cela l'a aidée à lancer une carrière cinématographique, en commençant par "Nel continente nero" ("Sur le continent noir") en 1993.
Elle a participé à de nombreux films depuis, notamment le film fantastique de 1994 "Desideria" et "L'Anello del Drago", le film de 1997 "La principessa e il povero" et la comédie de 2005 "Nessun messaggio in segreteria". Elle a également été une personnalité télévisée populaire, présentant diverses émissions spéciales sur la télévision italienne.
Elle est moins connue dans le monde anglophone. Certains la connaissent comme l'actrice principale dans un film appelé "Dellamorte Dellamore", qui a été distribué aux États-Unis sous le titre "Cemetery Man".