Antony Carbone, né en 1927 en Calabre, en Italie, est un acteur américain de cinéma et de télévision.
Sa famille a déménagé à Syracuse, dans l'État de New York, quand il était petit garçon, puis s'est installée à Los Angeles, en Californie. Après ses études au Los Angeles State College, il s'est installé à New York pour étudier l'art dramatique avec Harold Clurman et Eva Le Gallienne. Il a commencé sa carrière d'acteur professionnel dans de petits rôles dans diverses productions de Broadway avant de se tourner vers le cinéma et la télévision. Carbone est surtout connu pour ses rôles secondaires dans plusieurs films d'horreur à petit budget de Roger Corman réalisés entre la fin des années 1950 et le début des années 1960, notamment Un seau de sang (1959), La Créature de la mer hantée (1961) et Le Puits et le Pendule (1961). Depuis le milieu des années 1980, il est metteur en scène de théâtre à Los Angeles. Il a parfois été crédité sous les noms Anthony Carbone et Tony Carbone.
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