Anzac Wallace a fait l'une des entrées les plus mémorables du cinéma néo-zélandais en incarnant le chef de guérilla vengeur Te Wheke dans le film « Puha Western » Utu de Geoff Murphy en 1983. Cet ancien délégué syndical a poursuivi sa carrière avec des rôles dans les films The Silent One (1984), Mauri (1988) et la série télévisée pionnière consacrée aux Māori E Tipu E Rea.