Cason est née à Memphis, Tennessee, fille de Helen Louise (Phebus) et de Charles Carroll Cason. Elle a commencé sa carrière en se produisant au théâtre et à la télévision locale à Memphis durant les années 1950, où elle a notamment cofondé et dirigé le Front St. Theatre. Elle s'est installée à New York en 1967, devenant active au théâtre tant à Broadway qu'hors Broadway jusqu'en 1973. Elle a notamment joué dans la production originale acclamée par la critique de Oh, Coward! de Noël Coward en 1972-73. Elle a participé à des films cultes comme Cold Turkey et The Honeymoon Killers. Après le début des années 1970, la carrière de Cason s'est concentrée à Los Angeles, où elle s'est surtout produite à la télévision jusqu'à sa mort. Elle est probablement surtout connue pour ses rôles de Cloris Phebus dans Carter Country (1977-1979) et de Ruth Shandling dans It's Garry Shandling's Show (1986-1990). Elle a été mariée à l'acteur Dennis Patrick de 1970 jusqu'à sa mort. Elle est décédée à Los Angeles, Californie, à l'âge de 61 ans, suite à une crise cardiaque.