Godfrey Ho est considéré comme un maître du cinéma d'action de série B hongkongais. Cependant, un certain nombre de ses films sont des productions de série Z réalisées selon une technique du « copier-coller ». Il tournait des séquences pour un film, souvent avec des acteurs caucasiens destinés à l'exportation, puis insérait les scènes dans plusieurs autres films, les mélangeant avec des images provenant d'anciens films asiatiques inachevés ou jamais sortis (utilisant des séquences thaïlandaises, chinoises ou philippines), avant de tenter de rendre l'histoire tant soit peu cohérente grâce au doublage et aux voix off. Il parvenait ainsi à produire quatre ou cinq films pour le budget d'un seul. Ho affirme que ce style de réalisation lui a été imposé par le producteur Joseph Lai.
Après vingt-cinq ans consacrés à la réalisation de films de genre à Hong Kong, à Taïwan et aux Philippines, il s'est effectivement retiré de la direction. Plus récemment, il enseignait la cinématographie à l'Académie de cinéma de Hong Kong.