Borhane Alaouié, aux côtés de Maroun Baghdadi, a fait le pari d'une cinématographie libanaise tournée vers le monde. Partis de Paris, où ils ont vécu un certain temps en raison des répercussions de la guerre au Liban, naviguant entre la capitale française et Beyrouth, Burhan restait hanté par la cause arabe. D'abord celle de la Palestine (il disait : « C'est la Palestine qui m'a mené au cinéma »), et il a trouvé un soutien sans réserve de la Fondation générale du cinéma en Syrie, qui avait auparavant ouvert ses portes à de nombreux créateurs arabes et financé leurs projets. C'est grâce à cette aide qu'il a réalisé son œuvre majeure : Kafr Kassem, sur le massacre perpétré par l'occupation israélienne.
Le film a remporté un succès retentissant, gagnant la même année la Tanit d'or du Festival du cinéma de Carthage, et cette œuvre restera à jamais associée au nom de Burhan tout au long de sa carrière cinématographique. La musique du film a été composée par Walid Gholmieh, et il a participé à l'interprétation des personnages : Abdullah Abbasi, Ahmed Ayoub, Salim Sabry et Shafiq Manfaluti.
Alaouié a vécu longtemps en Belgique. Il a obtenu son diplôme en cinéma à l'INSAS de Bruxelles et a été le premier à traiter la guerre libanaise qui a éclaté en 1975 dans un beau film bien accueilli du public et de la critique, intitulé : « Beyrouth : la Rencontre ». Parmi ses autres œuvres notables figurent : « Il ne suffit pas que Dieu soit avec les pauvres » ; « Un Message du temps de la guerre » ; « Un Message du temps de l'exil » ; et en raison de son soutien indéfectible au regretté Président Gamal Abdel Nasser, il a réalisé un film remarquable : « Assouan et le Haut Barrage » (1990).
Le réalisateur était connu pour ses opinions directes sur tout, au cinéma comme dans la vie : « Je suis tempétueux jusqu'aux os et je ne veux jamais me fatiguer avec un travail qui ne s'accorde pas avec mes convictions, et tout ce que j'ai filmé est l'image de mes pensées et de mes convictions. » L'Université jésuite de Beyrouth le connaissait comme un professeur captivant pour les étudiants en cinéma, et il a passé parmi eux, comme il le dit : « Les moments les plus agréables, et je ne nie pas que j'ai appris d'eux, comme ils ont appris de moi. »
