Carita Järvinen (20 mai 1938 – 22 janvier 2022) était un mannequin et une actrice de mode d'origine finlandaise et de nationalité française qui a joué au cinéma sous le nom mononymique de Carita.
Elle a commencé sa carrière de mannequin en Finlande à la fin des années 1950. Dans les années 1960, elle s'est installée à Paris. Elle a défilé pour les plus grands couturiers comme Coco Chanel, Yves Saint Laurent et Karl Lagerfeld. Järvinen a fait ses débuts au cinéma en 1962 dans un film français de la série Lemmy Caution intitulé Lemmy pour les dames.
En 1967, elle a tenu un rôle important dans le film Hammer The Viking Queen. Järvinen a reçu d'excellentes critiques pour son interprétation de la Reine Salina, mais n'a jamais poursuivi sa carrière d'actrice. En 2010, Järvinen a déclaré dans une interview qu'après The Viking Queen, elle avait refusé deux rôles dans des films James Bond.