Caroline Baron est une productrice de cinéma et philanthrope américaine récompensée par un Golden Globe. Elle est surtout connue pour avoir produit Mozart in the Jungle (2014), Capote (2005) et Monsoon Wedding (2001). Baron a reçu une nomination aux Oscars pour la production de Capote (2005) et est membre de l'Académie des arts et des sciences du cinéma.
Caroline Baron a fondé FilmAid International en 1999, une organisation dédiée à l'aide apportée aux réfugiés et à d'autres communautés à travers le monde grâce au cinéma.
Baron est professeure à la Tisch School of the Arts de l'Université de New York, dans le programme de cinéma de premier cycle.