Christine Kaufmann, née le 11 janvier 1945 à Lengdorf dans la province de Styrie en Autriche et morte le 28 mars 2017 à Munich en Bavière (Allemagne), est une actrice allemande.
Née d'un père allemand et d'une mère française, Christine Maria Kaufmann fait très tôt son entrée dans le monde artistique. Elle est ballerine à l'Opéra de Munich et commence sa carrière d'actrice de cinéma à sept ans, en 1952, dans une adaptation de Im weißen Rößl (The White Horse Inn, L'auberge du cheval blanc). Le film qui lui apporte la célébrité en Allemagne est Rosen-Resli, sorti en 1954, alors qu'elle n'a que neuf ans.
En 1963, elle épouse Tony Curtis qu'elle a rencontré pendant le tournage de Tarass Boulba (1962). Ils ont deux filles, Alexandra (née en 1964) et Allegra (née en 1966). Ils divorcent en 1968. Kaufmann reprend sa carrière qu'elle a interrompue pendant son mariage.
Elle devient une vedette internationale quand elle joue aux côtés de Kirk Douglas dans Ville sans pitié (1961).
Kaufmann est aussi une femme d'affaires avisée faisant la promotion de sa propre ligne de produits cosmétiques qui se vend bien en Allemagne. Elle signe plusieurs livres sur la beauté et la santé et écrit aussi deux autobiographies. Elle parle trois langues: l'allemand, l'anglais et le français.
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