Danielle Guilbot est née en 2006 et a grandi à Austin, au Texas. Elle a commencé sa carrière à New York à l'âge de 9 ans. Elle et sa petite sœur Madeleine ont toutes deux été engagées pour jouer des enfants Von Trapp dans une tournée nord-américaine de La Mélodie du bonheur. Après avoir terminé leur dernière expérience en tournée sur Broadway et une production syndiquée d'Annie, Danielle a décroché en 2020 le rôle principal de Stephanie dans le film Apollo 10½: A Space Age Childhood de Richard Linklater, sorti en 2022.