Originaire de Gand, en Belgique, Delfine Bafort a commencé sa carrière de mannequin à l'âge de 17 ans. Depuis, elle a défilé sur de nombreux podiums et est devenue le visage de grandes marques prestigieuses comme Balenciaga, Versace, D&G, Jean Paul Gaultier, Loewe, Cacharel, Calvin Klein, Moschino et DKNY, parmi d'autres.
Elle a figuré en couverture de prestigieux magazines internationaux tels que Vogue, Harper's Bazaar, Marie-Claire, Elle et Dazed & Confused.
Comédienne passionnée de cœur, Bafort détient une licence en Théâtre du KASK Conservatorium of the Arts à Gand et a étudié auprès de John Korkes à la Stella Adler Studio of Acting à New York.
En 2003, elle a joué le rôle féminin principal dans le film « Steve + Sky » du réalisateur belge Felix Van Groeningen. En 2008, elle a joué aux côtés de Vincent Gallo dans son film « Promises Written in Water », qui a eu sa première au Festival du film de Venise en 2010, où il a été présenté en compétition.
Bafort a également joué dans plusieurs courts-métrages et, en 2016, est apparue dans deux autres longs-métrages — « Hoe Kamelen Leeuwin worden » de Lydia Rigaux et « Doubleplusungood » de Marco Laguna — ainsi que dans « You go to my head » de Dimitri de Clercq.
