Entre le milieu des années 80 et le début des années 2000, Ed Bianchi a fait la transition de son statut de « Meilleur réalisateur de publicités de l'année » en 1985 (réalisant des spots pour American Express, Eastern Airlines et Jello Pudding, entre autres) pour devenir l'un des réalisateurs de télévision les plus recherchés du XXIe siècle. Parmi ses crédits de réalisation prestigieux figurent des épisodes de « Loi et ordre : Crimes sexuels », « The Wire » et « Mad Men ». Cependant, Bianchi est surtout connu pour avoir produit et réalisé le western dramatique brutal « Deadwood » de David Milch. Il a poursuivi sa trajectoire dans les drames criminels sombres en tant que réalisateur et coproducteur exécutif de la série « Magic City » de Mitch Glazer en 2011, qui se déroule sur fond de Miami au milieu du XXe siècle.