Eleonora Giorgi, née le 21 octobre 1953, est une actrice italienne. Elle est née à Rome, en Italie. Son père était d'origine italienne et anglaise. Sa mère était d'origine italienne et hongroise.
Elle a fait ses débuts au cinéma dans un petit rôle dans le film d'horreur de Paolo Cavara Le Ventre noir de la tarentule (1970) et a ensuite participé à près de cinquante films, principalement dans des rôles importants. L'Histoire d'une nonne cloîtrée de Domenico Paolella (1973), un important film d'exploitation religieuse, marque ses véritables débuts cinématographiques à dix-huit ans. Elle participe ensuite à Il bacio (Le baiser), un drame fantastique réalisé par Mario Lanfranchi, et à des comédies érotiques comme La sbandata de Salvatore Samperi (1974), où elle joue aux côtés de Domenico Modugno et Luciana Paluzzi, À ma chère mère le jour de son anniversaire de Luciano Salce (1974), La Machine du sexe de Pasquale Festa Campanile (1975) et Appassionata de Gianluigi Calderone, qui lui vaut définitivement l'acclamation du public.
Des rôles dans des films comme Oublier Venise de Franco Brusati (1979), Inferno de Dario Argento (1980), Femme nue de Nino Manfredi (1981) et Au-delà de l'obsession de Liliana Cavani (1982) comptent parmi ses interprétations dramatiques les plus connues et remarquables, mais au début des années quatre-vingts, Giorgi décide de revenir à la comédie. Elle joue aux côtés d'Adriano Celentano dans Mains de velours et Grand hôtel Excelsior ; pour sa performance dans Borotalco de Carlo Verdone (1982), elle remporte le prix Nastro d'Argento et le David di Donatello de la meilleure actrice.
En 2003, Giorgi écrit et réalise son premier film Hommes et femmes, amours et mensonges (titre américain : Love, Lies, Kids... & Dogs), avec Ornella Muti.