Née à Alexandria, en Virginie, Elle Chapman grandit dans une famille nombreuse, entre New York, la Turquie et les Pays-Bas, au gré des déplacements de ses parents. À onze ans, le retour aux États-Unis est précipité par le diagnostic de cancer du cerveau de son père, Nathaniel Chapman, qu'elle perd peu après.
Ses premiers crédits à l'écran restent discrets : une apparition dans le clip Lo Siento BB:/ de Bad Bunny et Tainy (2021), puis de petits rôles dans Le Pire voisin au monde (2022) et A Man Called Otto (2022) avec Tom Hanks.
En 2026, c'est le créateur Taylor Sheridan qui lui offre sa véritable révélation en la choisissant personnellement pour incarner Paige McIntosh dans la série The Madison (Paramount+), aux côtés de Michelle Pfeiffer, Kurt Russell et Patrick J. Adams. Le rôle, qui explore le deuil d'une jeune femme après la perte de son père, résonne profondément avec son propre vécu. Elle a 26 ans.
