Ernest Beaumont Schoedsack (8 juin 1893 – 23 décembre 1979) était un directeur de la photographie, réalisateur et producteur de cinéma américain.
Né à Council Bluffs, dans l'Iowa, Schoedsack est probablement surtout connu pour avoir été le co-réalisateur du film King Kong de 1933.
Sa vue a été gravement endommagée pendant la Seconde Guerre mondiale, mais il a continué à réaliser des films par la suite. Il a réalisé Mighty Joe Young chez RKO en 1949, qui était un film de retrouvailles de l'équipe créative principale de King Kong (Cooper, Rose et O'Brien).
Il a épousé la scénariste Ruth Rose. Ils sont tous deux inhumés au cimetière Westwood Village Memorial Park à Los Angeles, en Californie.
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