Eva-Marie est née à New York d'une mère américaine et d'un père suisse-allemand. La famille a rapidement déménagé dans le canton de Vaud, en Suisse, où elle a passé la majeure partie de son enfance. Elle a commencé à jouer au théâtre à l'âge de 15 ans à Genève avant d'être acceptée au Gymnase Auguste-Piccard à Lausanne grâce à ses talents de pianiste. Après avoir passé les étés à faire la navette entre le Royaume-Uni pour étudier d'abord à la Sylvia Young Theatre School puis à la Royal Academy of Dramatic Art, elle s'est installée définitivement à 17 ans pour étudier les sciences biologiques à l'University College London. Là, elle a été repérée par sa première agence de mannequins et a également commencé à travailler professionnellement comme actrice de cinéma, obtenant son premier rôle à l'écran dans The Circle (2017) en tant que Claire. Elle a ensuite obtenu un diplôme en zoologie et est revenue pour poursuivre sa carrière d'actrice avec une place fraîchement acquise à la Royal Central School of Speech and Drama sous la tutelle d'Amanda Brennan. Depuis sa graduation de l'école de théâtre en 2017, elle n'a cessé de travailler régulièrement au cinéma, tant devant que derrière la caméra. Son amour du septième art l'a poussée à explorer tous les aspects de son industrie, travaillant entre ses rôles d'actrice comme directrice artistique sur des projets tels que Outsiders (2021) (réal. Grace Parry) et Sucker (2022) (réal. Alix Austin) ou en production avec des réalisateurs tels que Regan Hall et Pedro Allevato. Elle écrit également de la poésie parlée et d'inspiration classique, plusieurs de ses textes ayant été publiés dans des revues reconnues. Elle a reçu une nomination pour son jeu d'actrice au BAMV Fest 2021 pour son travail dans le clip musical OMEN (artiste David Lindmer) qui sera projeté au prestigieux festival South by Southwest à Austin, au Texas, dans le cadre de sa programmation 2022.
