Frank Rice est né à Muskegon, au Michigan en 1892 et décédé le 9 janvier 1936 à Los Angeles des suites d'une néphrite et d'une hépatite (deux maladies affectant les reins).
Rice a débuté sa carrière au cinéma à l'époque du muet, tenant des petits rôles et des rôles secondaires dans différents films, notamment des westerns avec Jack Hoxie, Bill Cody, Hoot Gibson, Ken Maynard, Pete Morrison et Buck Jones. À la fin des années 1920, il s'est établi en tant qu'acolyte mature et assistant du jeune Buzz Barton dans sa série pour Film Booking Office (FBO).
Pendant les années 1930, Rice a poursuivi ses fonctions de compagnon de selle, apparaissant le plus souvent aux côtés de Buck Jones et Ken Maynard. Mais il a également joué des rôles d'assistant ou de soutien dans des westerns avec Tom Keene chez RKO, dans les productions de Reliable avec Jack Perrin et Tom Tyler, avec Tim McCoy à Columbia, chez Fox aux côtés de George O'Brien, et avec John Wayne dans sa série pour Warners.