Fritz Alberti était un acteur allemand. Il a étudié la construction à l'Université technique de Berlin, travaillé dans l'industrie du bâtiment et a été responsable de la construction gouvernementale de 1904 à 1907. En 1906, il a décidé de devenir acteur et a joué à Kassel et au Théâtre national de Mannheim. En 1922, il s'est installé à Berlin.
Peu après, Alberti a également reçu des rôles au cinéma et est devenu un acteur de soutien très demandé. En 1928 seul, il a joué dans dix films différents. Il a aussi continué à se produire sur scène, notamment au Theater am Kurfürstendamm.
Il a adhéré au NSDAP le 1er avril 1933 (numéro d'adhésion 1 667 025), est devenu trésorier en chef du groupe de spécialistes du cinéma de la NSBO et responsable des dossiers cinématographiques. Dans ce rôle, il arrangeait des petits rôles, réprimandait occasionnellement les artistes qui ne se conformaient pas suffisamment, et examinait les demandes d'aide financière de la Fondation Goebbels « Künstlerdank ».
Après la fin de la guerre, Alberti n'est pas retourné à la scène, mais a travaillé comme acteur de voix et professeur de jeu d'acteur.