Gérard Plunkett, né le 14 août 1955 à Dublin en Irlande, est un acteur irlando-canadien connu pour ses rôles variés au cinéma, à la télévision et au théâtre.
Il a commencé sa carrière comme humoriste et acteur de théâtre avant de se tourner vers le cinéma et la télévision dans les années 1980. Plunkett a participé à de nombreuses productions, notamment Le 6e jour (2000), La Course folle (2001), Serpents à bord (2006), 2012 (2009) et Sucker Punch (2011).
À la télévision, il a joué dans Da Vinci's Inquest (72 épisodes), Intelligence (6 épisodes) et A Million Little Things (4 épisodes). Il a également fait des apparitions invitées dans Stargate SG-1, Fringe, X-Files et Smallville.
En plus de sa carrière d'acteur, Plunkett a travaillé comme acteur de doublage, prêtant sa voix à diverses productions d'animation et d'anime.