Gilbert Dalleu, né le 5 mars 1861 à Saint-Pont dans l'Allier et mort le 1er mars 1931 dans le 10e arrondissement de Paris, est un acteur de théâtre et de cinéma muet français.
Pressenti à l'origine par Jean Grémillon pour tenir le rôle du père Bréhan dans son film Gardiens de phare, au printemps 1928, Dalleu fut victime au début du tournage d'un grave accident de voiture près de Saint-Brieuc. Amputé du bras droit, il se retrouva alors dans l'incapacité physique de poursuivre le tournage de ses scènes, lesquelles furent momentanément interrompues. L'acteur Paul Fromet reprit le rôle quelques mois plus tard.
Dalleu ne devait pas se remettre de cet accident. Ses blessures aux jambes s'infectèrent et malgré de nouvelles amputations, il devait succomber à la gangrène deux ans plus tard à l'hôpital Lariboisière quelques jours avant son 70e anniversaire.
