Gustavo Taretto est né à Buenos Aires en 1965. En 1983, il a commencé à suivre différents ateliers de photographie, en noir et blanc et en couleur. Parallèlement, il a étudié la musique et s'est initié aux ateliers d'écriture et de réalisation. En 1993, il a commencé à travailler comme créatif dans une agence de publicité. Après 14 ans, il a atteint le poste de directeur créatif exécutif chez Ogilvy Argentina. Il a reçu plusieurs prix dans des festivals du monde entier, notamment le Lion d'Or en 2002.
En 1999, il a intégré l'école du maître José Martinez Suarez. Il y a écrit et réalisé trois courts métrages, « Las insoladas », « Cien pesos » et « Medianeras », qui ont remporté plus de 40 prix internationaux, dont le Grand Prix de Clermont-Ferrand en 2006. Son quatrième court métrage « Hoy no estoy » a été présenté en première à Locarno et a reçu la Léopard d'or du meilleur court métrage.