Hattie Noel est née le 2 février 1893 à Saint Martin Parish, en Louisiane, aux États-Unis, sous le nom de Celeste Noel. Elle était actrice, connue pour ses rôles dans La Dame de la nuit (1942), Mariée et amoureuse (1940) et Un roi d'un jour (1934). Elle était mariée à Antina Parker. Elle est décédée le 13 novembre 1969 à Los Angeles, en Californie, aux États-Unis.