Originaire de Toronto, au Canada, Hilary Jardine a terminé ses études en théâtre à l'Université Dalhousie avant de s'établir à Vancouver, au Canada, une ville réputée pour son industrie florissante du cinéma et de la télévision. Peu après son arrivée, elle a fait ses débuts professionnels en tant qu'actrice dans la série Psych du réseau USA en 2006.