Hiten Kumar, né Hiten Mehta à Mumbai, dans le Maharashtra, est un nom bien établi du cinéma gujarati. Fils d'Ishwarlal et d'Urmila Mehta, il est le deuxième de trois enfants, avec son frère aîné Pankaj et sa sœur cadette Bhavna. Passionné par le jeu d'acteur depuis ses études, il a commencé son parcours par des compétitions théâtrales interuniversitaires et du théâtre au début des années 1980, remportant des prix du Meilleur Acteur lors de ses études à l'Université de Mumbai.
Bien qu'il ait travaillé dix ans à la LIC en tant qu'Agent de Développement, son amour pour le métier d'acteur l'a toujours tenu impliqué dans le théâtre. Il a joué dans plus de 45 pièces en gujarati, hindi, marathi et anglais, se faisant progressivement un nom dans le théâtre commercial gujarati. Après de nombreuses luttes et rejets au cinéma et à la télévision, sa vraie percée est survenue en 1995-96 avec le film gujarati Unchi Medina Uncha Mol, lui valant le Prix de l'État du Gujarat du Meilleur Méchant.
Son ascension iconique a commencé avec Desh Re Joya Dada Pardesh Joya (1997), réalisé par Govind Patel, qui a pulvérisé tous les records du cinéma gujarati, générant 22 crores de roupies à une époque où les places coûtaient entre 7 et 11 roupies. Il a enchaîné avec des succès comme Maiyar Ma Mandu Nathi Lagtu (2001), qui a remporté 11 Prix d'État.
Au cours d'une carrière s'étendant sur plus de 27 ans, il a joué dans plus de 130 films gujarati, remportant 9 Prix d'État du Gujarat et plus de 90 récompenses d'autres organisations. Sa polyvalence couvre des rôles de héros à méchant, de personnages âgés à des rôles psychologiquement intenses, comme on peut le voir dans Vash, plus tard adapté par Ajay Devgn sous le titre Black Magic. Il a également participé à des films en hindi comme Jayate, Raakh et Simran, et travaille actuellement sur de nouveaux projets gujarati pour 2024, tout en explorant le cinéma dans d'autres langues indiennes.