Horst Ebersberg (né le 8 mai 1935 à Kitzbühel, Tyrol, Autriche, décédé le 18 avril 2023) était un acteur autrichien spécialisé dans les rôles de caractère, surtout connu pour avoir incarné des soldats allemands dans des films et séries télévisées américains des années 1960, notamment dans trois épisodes de la sitcom des années 1960, Les Espions.
Acteur, photographe et champion de ski alpin autrichien, Horst Ebersberg est né à Kitzbühel de parents médecin, le Dr Lothar Ebersberg, et son épouse Annette. Ses deux parents étaient d'excellents alpinistes. Annette était également une proche connaissance de la cinéaste Leni Riefenstahl. Il était prévu que leur fils suive son père dans la profession médicale. Cependant, Horst, ami proche du légendaire Toni Sailer, s'est distingué dans le sport au collège jésuite Stella Matutina à Feldkirch, devenant deux fois maître de ski alpin en 1955. Avec l'aide du réputé alpiniste et explorateur autrichien Heinrich Harrer, Horst a pu obtenir une bourse sportive de l'université de Denver au Colorado. En parallèle, il a travaillé comme journaliste et photographe pour le Denver Post. Entre 1963 et 1969, il a joué des rôles de second plan dans de nombreux films et séries télévisées américains, souvent cantonné au rôle de soldat allemand. Il a fait plusieurs apparitions dans différents rôles dans 12 O'Clock High (1964), Le Retour du Saint (1964), Commando d'assaut (1962), Les Espions (1965) et Mission : Impossible (1966).
À son retour en Europe, Horst a poursuivi son travail journalistique pour les magazines illustrés Quick et Bunte. Il s'est retiré dans sa ville natale de Kitzbühel en 1990. De 2007 à 2011, il a publié son propre journal, le Kitzbüheler Beobachter. Horst a été marié deux fois. Il avait deux filles (Hannah et Miriam Ebersberg) avec sa deuxième épouse Sabine (née Opperer).