Howard Caine (2 janvier 1928 – 28 décembre 1993) était un acteur de caractère populaire, probablement mieux connu pour son rôle d'agent de la Gestapo, le commandant Wolfgang Hochstetter, dans la série télévisée Hogan's Heroes.
À l'âge de 13 ans, Howard Cohen a quitté sa ville natale de Nashville, Tennessee, pour s'installer à New York avec sa famille, où il a commencé à étudier le théâtre. Après avoir réussi à se débarrasser de son accent du Sud, il est devenu un maître de 32 dialectes étrangers et américains. Après avoir servi pendant la Seconde Guerre mondiale – il s'était engagé dans la Marine américaine et avait combattu les Japonais dans le théâtre du Pacifique – Caine a poursuivi ses études à la School of Drama de l'Université Columbia, où il a obtenu son diplôme summa cum laude.
Il a joué à Broadway dans Wonderful Town, Inherit the Wind, Lunatics and Lovers et Tiger at the Gates. Il a succédé à Ray Walston dans le rôle de « Mr. Applegate » dans la production originale de Damn Yankees. Il a participé à des films comme From the Terrace (1960), Pay or Die (1960), Judgment at Nuremberg (1961), Brushfire (1962), The Man from the Diner's Club (1963), Pressure Point (1962) et Alvarez Kelly (1966). Il a joué aux côtés de Godfrey Cambridge et Estelle Parsons dans Watermelon Man (1970). Il était membre de l'Académie des arts et sciences du cinéma.
Il a joué dans plus de 750 émissions de télévision en direct et enregistrées, notamment dans l'épisode « The Vials » de la série western Two Faces West en 1961. Il est probablement surtout connu pour son rôle du commandant Hochstetter dans Hogan's Heroes (1965). Il a également joué le rôle d'« Everett Scovill », un portrait à peine déguisé de l'avocat de Charles Manson, Irving Kanarek, dans Helter Skelter (1976).
Originaire du Tennessee, Caine avait toujours été fasciné par le banjo à cinq cordes des Appalaches et a commencé à le maîtriser au milieu des années 60. De l'été 1970 jusqu'à sa mort en 1993, il a remporté des trophées lors de 29 concours prestigieux de banjo et violon dans le Sud pour le meilleur banjo traditionnel et le meilleur chant traditionnel. C'était aussi un chanteur folk populaire qui s'est produit dans plusieurs clubs de folk et festivals de musique folklorique renommés.
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