Né à Buenos Aires, en Argentine, il part au Mexique en 1981 à l'âge de 23 ans. Il étudie le cinéma au Centre Cinématographique de la ville de Mexico, où il produit le film de Rodrigo Pla The Eye on teh Nape, qui remporte une récompense étudiante en 2001.Par la suite, Hugo Rodriguez enseigne à l'Ecole et plus récemment il devient co-réalisateur.Il produit beaucoup de court-métrages, de documentaires, dont Papa Ivan, El Ojo en la Nuca, Los Zapatos de Zapata et Recuerdos.Il travaille également comme assistant réalisateur sur des films réalisés par Carlos Carrera et Alfonso Cuaron.En 1993, il écrit, produit, réalise et monte In the middle of Nowhere.Nicotina, sur nos écrans le 27 octobre 2004, est son deuxième long métrage.
