Jacob Peacock est un acteur de caractère et d'époque talentueux dont la silhouette imposante de 6'4" et sa formation approfondie en jeu et cascades lui ont valu des rôles dans des publicités nationales et des projets théâtraux du théâtre au cinéma.
Ses talents de transformation et son travail de cascadeur figurent dans le clip vidéo « We Exist » d'Arcade Fire où il se bat aux côtés d'Andrew Garfield, ainsi que dans les films « David and Goliath », « The Legend of Bull » et « What's Eating Todd ». On le retrouve dans le long-métrage à venir « 20th Century Women » aux côtés d'Annette Bening et Billy Crudup, et dans « The Bad Batch » réalisé par Ana Lily Amirpour avec Jason Momoa, Keanu Reeves et Jim Carrey.
Jacob a été mis en avant dans un dossier multi-pages du magazine Maxim (août 2015) pour le programme d'entraînement paléo unique qu'il a co-développé, qui a lancé la chaîne Real Viking Brothers sur YouTube, une série récurrente dans le magazine, et des projets en développement pour un court-métrage et une bande dessinée. Il étudie actuellement à The Stephen Book Acting Workshop auprès de Stephen Book et a également suivi des cours d'improvisation à Turbine Arts Collective sous la direction de Robert Watzke, des cascades et du combat à l'épée à The Academy of Theatrical Combat avec Jan Bryant et Dan Speaker, et poursuit actuellement sa formation à Swordplay LA sous la direction de Tim Weske. Ses compétences incluent le basketball, le combat à l'épée, le combat théâtral, les armes, la voile, la plupart des sports, etc.
Originaire de Californie, Jacob a grandi dans la région viticole où il a commencé sa formation théâtrale au théâtre communautaire à l'âge de cinq ans. Il réside à Santa Monica et on le voit fréquemment s'entraîner selon la méthode Real Viking Brothers sur les plages et dans les zones sauvages de Los Angeles.