Jaycie est une actrice née aux États-Unis qui a élu domicile à Vancouver, en Colombie-Britannique. Elle a lancé son « spectacle solo » à l'âge de trois ans, perchée sur la table basse du salon, et personne n'a pu l'arrêter depuis. Originaire d'Akron, en Ohio, elle a été inspirée à poursuivre une carrière dans les arts par son père, Richard Dotin, ancien chanteur principal et claviériste du groupe de disco LaFlavour, nominé aux Billboard Awards.
Après des années de formation en théâtre dès l'enfance, dans des programmes de spectacle vivant et des studios de danse (un grand merci à Theatre 8:15), Jaycie a fréquenté le programme BFA de l'Université Wright State et s'est spécialisée en comédie musicale. Après seulement deux ans dans le programme, elle a été engagée comme chanteuse principale sur les navires de croisière Holland America Line, puis a travaillé pour Royal Caribbean et Princess, où elle était choriste pour Adrian Zmed.
Elle est ensuite devenue chanteuse principale dans « Donn Arden's: Jubilee » à l'hôtel Bally's sur le Strip de Las Vegas. Après son passage à Vegas, Jaycie a déménagé à Los Angeles où elle a lancé sa carrière publicitaire en représentant des marques internationales comme Clorox, Crayola et Dr. Scholls. Peu après son arrivée, elle a été nominée pour un Ovation Award de Los Angeles pour son interprétation de Brooke Wyndham dans Legally Blonde the Musical. Suite à cette nomination bien méritée, Jaycie a rejoint la tournée nationale de Broadway de Jersey Boys the Musical dans le rôle de « Loraine ». Une fois la tournée terminée, elle a franchi la frontière et est devenue résidente permanente du Canada, où elle réside actuellement.
Une fois installée à Vancouver (autrement appelée Hollywood North), Jaycie a décidé de se concentrer sur sa carrière au cinéma et à la télévision, et l'industrie l'a accueillie les bras ouverts. Au cours des premières années, elle a eu l'honneur de travailler avec des pointures comme Marc Webb sur le pilote CBS Republic of Sarah (2019), J.D. Dillard sur The Twilight Zone de CBS (2019), et Christina Voros pour un rôle récurrent dans la série à succès Big Sky d'ABC (2020).
Jaycie a accumulé plus de 28 crédits au cinéma et à la télévision, figuré dans une douzaine de campagnes publicitaires et imprimées, et co-écrit actuellement son premier long métrage (2021). Elle attribue son succès au soutien incessant de sa famille, de son chien et à un approvisionnement régulier en collations.