Jean-Paul Jaud

Après s'être au sport, Jean-Paul Jaud porte sont attention vers l'écologie. Homme de télévision avant tout, il commence par réaliser Le Noël des bergers et Les quatre saisons du berger pour la télévision, en 1992. Suivent Quatre saisons entre Marennes et Oléron (1997), Football : du rêve à la réalité (1998), Quatre saisons pour un festin (1999), Les quatres saisons d'Yquem (2001).

Enfin, en 2008, sort sur grand écran son documentaire Nos enfants nous accuseront, dont le sujet est l'agriculture biologique.