Joey Santiago (né Joseph Alberto Santiago le 10 juin 1965) est un guitariste et compositeur américain d'origine philippine. Actif depuis 1986, Santiago est surtout connu en tant que guitariste principal du groupe de rock alternatif américain Pixies. Après la séparation du groupe en 1993, Santiago a produit des compositions musicales pour des films et des documentaires télévisés, et il a formé The Martinis avec sa femme, Linda Mallari. Il a également contribué à des albums de Charles Douglas et de Frank Black, ancien membre des Pixies. Santiago a repris son rôle de guitariste principal des Pixies lors de leur réunion en 2004.
Santiago a décrit sa technique de guitare comme « angulaire et tordue », et il cite Les Paul, Chet Atkins, Joe Pass et Jimi Hendrix comme des influences majeures sur son style. Son jeu de guitare, en tant que partie du son des Pixies, a été très apprécié par les critiques : Laurel Bowman de MTV a commenté que le « labour sonore » de Santiago était l'élément clé de la présence monstrueuse des Pixies.
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